Влияние кофе на печень

Аромат кофе – это то, что помогает нам, проснутся поутру и настроится на работу. Каждый, кто любит этот бодрящий напиток, хоть раз в жизни задавал себе вопрос: А что же несёт он для моего организма – вред или всё-таки пользу? Долгое время все говорили об абсолютном вреде кофе, но так ли это? Попробуем разобраться.

Кто же первым на себе испытал действие ароматного напитка?

Согласно легенде, первыми, кто открыл для себя бодрящее воздействие кофе, был обычный эфиопский пастух, а потом отвар из зёрен начали употреблять в монастырях, для сохранения бодрости во время многочасовых ночных молитв.Арабы много переняли от эфиопов, в частности и привычку пить ароматный кофе. Они усовершенствовали способы обжарки и помола, а также были первыми, кто добавил в него специи – имбирь и корицу.

Влияние кофе на печень

В последующие столетия кофе победно шагал по всей планете, завоёвывая целые народы, а они, в свою очередь, добавляли что-то новенькое к нему.

Но вместе с всеобщей любовью, пришло и суждение об огромном вреде этого напитка. Многие видные учёные говорили о множестве негативных воздействий на организм человека, называя его ядом для сердца и печени.

Кофе – правда и мифы

Миф первый

Кофе повышает кровяное давление, действительно немного повышает давление, но только при одноразовом приёме. Если пить его регулярно, то на вашем давлении оно никак не отразится.

Миф второй

Это канцероген, употребление которого производит к раковым заболеваниям. Конечно же, это не так. Согласно сведениям Всемирной Организации Здравоохранения кофе не является канцерогеном. Американские учёные доказали обратное влияние кофе – две чашки этого напитка действуют как профилактика рака молочной железы и на 2,5% уменьшают риск заболевания раком простаты.

Миф третий

Употребление повышает риск получить цирроз печени. Это также неправда, ведь кофеин наоборот запускает защитные процессы в нашей печени.

Миф четвертый

Кофе повышает риск заболевания сахарным диабетом. На самом деле не влияет на уровень холестерина в крови (исключением есть нефильтрованный), улучшает чувствительность организма к инсулину и показан при сахарном диабете второго типа.

Миф пятый

Кофе разрушает зубную эмаль. Да действительно, употребление кофе способствует потемнению зубной эмали, но не вызывает кариес.

Сорта и виды кофе

Наиболее распространенными сортами кофе являются:

  • Арабика – этот сорт с ярко выраженным изысканным ароматом. Этот сорт занимает приблизительно 70% от общего количества экспортированного кофе в мире.
  • Робуста – второй по распространенности сорт (28% от общего экспорта). В робусте больше кофеина, танина, а поэтому её вкус, по сравнению с арабикой, более землянистый и немного жёстковатый.

<



p>Другие же сорта не имеют промышленного значения, поэтому являются более экзотическими. Наиболее дорогой сорт кофе – «Копи Лювак» из-за очень специфической подготовки ягод.

Виды кофе

  • Чёрный – всем известный напиток из обжаренных кофейных зёрен.
  • Зелёный – наиболее полезный вид, так как содержит в своём составе много антиоксидантов и других полезных веществ, которые успешно борются с избыточным весом, мигренями, улучшают работу мозга, способствуют подтяжке и омоложению кожи.
  • Напиток с низким содержанием кофеина – этот вид прекрасно подходит людям кто пьет коже в огромных количествах, для снижения отрицательного влияния кофеина, а также для людей страдающих бессонницей.

Растворимый кофе

Наиболее противоречивая разновидность кофе. Его получают в процессе сублимации кофейных зёрен. Наибольшим преимуществом, является скорость и простота приготовления. Но вот в остальных параметрах он значительно проигрывает молотому.

Главные отличия:

  • Более слабый аромат.
  • Ароматизаторы и усилители вкуса. Многие производители грешат добавлением в растворимый кофе усилителей вкуса и запаха, что негативно влияет на полезные свойства кофе. Такой напиток несёт больше вреда, чем пользы.
  • Меньшее содержание кофеина.
  • Низкое качество кофейных зёрен.

<



h2>Полезные свойства

  • Профилактика коронарной болезни сердца.
  • Уменьшает риск заболевания болезнью Альцгеймера.
  • Профилактика тромбоза и ожирения.
  • Усиливает действие болеутоляющих препаратов.
  • Активно борется с мигренью.
  • Благоприятное воздействие на печень.

Какое влияние кофе на печень

Механизм воздействия кофе на печень до сих пор достаточно не изучен, но при этом можно отметить его благотворное влияние на этот орган.

  • Снижение риска развития цирроза печени.
  • Снижение риска развития раковых заболеваний печени.
  • Нормализует выработку печёночных ферментов.
  • Активизирует работу печени.
  • Это природный гепатопротектор, который запускает защитные процессы в печени.
  • Оказывает благотворное влияние при лечении гепатита С. При одинаковой терапии, у больных, которые употребляли две чашки кофе в день, лечение проходило намного успешней.
  • Употребление напитка является профилактикой желчекаменной болезни, а также, так называемого, ожирения печени.
  • Уменьшает уровень железа в печени.
  • Кофе эффективен при профилактике и лечении фиброза печени.
  • Ускоряет нейтрализацию алкоголя и токсинов.

<



p>Как видим, польза кофе для печени поистине огромна, но существуют и противопоказания.

Вред бодрящего напитка

Кофе может быть вредным:

  • При бессоннице, так как кофеин стимулирует работу нервной системы.
  • При беременности, так как повышает тонус матки, тем самым провоцируя преждевременные роды. Также он способствует вымыванию кальция из организма, что может иметь плачевные последствия как для матери, так и для ребёнка. Поэтому, запрещён при беременности и лактации.
  • Для женщин после 50-ти, так как способствует развитию остеопороза.
  • Для детей. Особенно до двухлетнего возраста.
  • Растворимый.
  • Кипячёный нефильтрованый.
  • В больших количествах.

При всей пользе кофе для нашего организма, не стоит забывать, что любое лекарство применяется в меру. Рекомендованная суточная доза этого напитка – 300 мл. Злоупотребление кофе принесёт организму только вред, ведь организм попросту устаёт от постоянного тонуса.





Влияние кофе на печень

О admin

x

Check Also

Как вылечить варикоз в домашних условиях

Варикозное расширение вен это довольно распространенная болезнь с неприятными симптомами. При этом заболевании поражаются преимущественно вены нижних конечностей и прямой кишки.

Прививка от гриппа – эффект, показания, противопоказания

Самая распространенная вирусная инфекция осенне-зимнего периода – это грипп. Каждый год гриппом болеет около 20% всего населения земного шара. И каждый год от осложнений гриппа умирает до 2 миллионов человека.

Ингаляционная терапия – как правильно проводить?

Ингаляция с латинского переводится как &вдыхать&. Собственно, эта процедура и означает вдыхание пара или же аэрозоля. Проводить ингаляцию можно двумя способами: Добавляем лекарственное вещество в горячую воду и вдыхаем его пары (домашний способ ингаляции); С помощью специального устройства – ингалятора проводим лечебную процедуру – вдыхаем пары.

Эстрадиол у мужчин: норма и повышенный уровень

Женский половой гормон эстрадиол у мужчин вырабатывается в сравнительно небольшом количестве надпочечниками, его корковым слоем. Уровень этого гормона у мужчин, конечно, более низкий, чем у женщин.